Une nouille dans la cuisine

C'est pas tout d'avoir le goût ... il faut aussi le talent!

dimanche 1 avril 2007

Héritage sucré

pouding_ch_meur

Une tradition
Le pouding chômeur aux pommes

Un gâteau blanc renversé par
un sirop d'érable épaissit et des pommes.
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Préparation de la pâte
1/2 tasse de graisse
1 1/2 tasse de farine
3/4 tasse de lait ou un peu plus
1 tasse de sucre
1/2 c. à thé de poudre à pâte
2 oeufs
1/2 c. à thé de vanille
------------
Mélanger le sucre et la farine ensemble.
Combiner les autres ingrédients.

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Remplissage
Quelques pommes --> équivalent à une tarte
1/2 tasse de sirop d'érable
2 tasses de cassonade (ou plus)
1 3/4 tasse de sucre
1 1/2 à 2 tasses d'eau (selon le jus des pommes utilisées)
2 c. à table de farine
------------
Mélanger ces ingrédients avec les pommes en morceaux.
Mettre au four dans un moule à gâteau un peu avant de recouvrir de la préparation de pâte.
Cuire à 375°F   (200°C) pendant 45 min.

Posté par jianel à 21:54 - 12- Desserts - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

  • Et bien tu sais quoi? je t'ai piqué ta recette, et m'en vais en faire un ce soir de pudding! et je te dirais s'il est bon!

    Posté par Megg, dimanche 8 avril 2007 à 12:55
  • Alors Megg, as-tu pu tester la recette?
    Tu sais je l'ai souvent fait avec n'importe quelle recette de gâteau blanc et le sirop de remplissage sans pommes, simplement le sirop à base de sucre et de cassonade (si je n'ai pas de sirop d'érable)
    C'est pas la recette santé du siècle mais misère que c'est bon!

    Posté par jia, dimanche 8 avril 2007 à 19:46
  • Oh ben ca fait rien pour la recette santé, mais j'en connai qui n'en n'ont pas laissé! je l'ai affiché sur le frigo ta recette! afaire et refaire!!!merci

    Posté par Megg, mardi 10 avril 2007 à 01:49

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