jeudi 25 janvier 2007
Omelette aux légumes étagés
C'est jours-ci, les recettes qui m'intéressent le plus sont les "sans viande".
Bon d'accord, je ne suis pas constante mais au moins,
le temps que ça dure,
je découvre de bons petits plats santé, facile et rapide à préparer.
Donc hier,
voici ce que j'ai préparé ...
(Cliquer pour lire la recette)
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Quelques oeufs,
des épinards congelés ... pourquoi pas tenter avec des frais?
un poivron ...de la couleur que vous avez en main
deux tomates et du fromage!
C'est pas simple ça?
Pour ce qui est de la préparation à farce, là j'avoue qu'il m'a fallu demander de l'aide.
C'est en fait une préparation de pain émietté en petits morceaux et assaisonné.
En épicerie, il se trouvait dans la section des chapelures, farine, ...
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À noter: toujours selon l'avis de mes hommes, ce plat se présente mieux en accompagnement.
Par contre on peut lui donner la place principale si il est accompagné de nouilles ou d'une grosse salade.
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Remarque: ce plat est aussi bon froid!
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La démarche en photo:
